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牧方见到对面老板也答应了，正好也想全面了解一下丁川的厨艺，于是说道：“既然要比，那我建议双方做一道相同的菜，这样也好比出成绩来。”
丁川也刚想这么说，毕竟他们的食材真的太好了，自己这边最贵的菜超不过一百块一斤，他们那里最便宜的菜都二百起步，食材差距太大，比起来没有丝毫意义。
年轻人小翼此时故作大方，“我们这边带来的食材多，就来比做海鲜吧，我可以让你先挑食材。怎么样？会不会做海鲜？”
老板知道丁川是从部队里出来的，知道部队吃的饭菜不会太贵，所以也忙问道：“小丁，有没有把握？”
丁川原来去海军餐厅学习过，在那里，海鲜成吨，便宜的不得了。
其实咱们现在能见到的海鲜，都是人工在海里养殖的，野生的东西哪有那么容易得到。
再说，现在吃野味也不好。
但海鲜的运输储藏成本很高，所以即使从海里刚捞出来的海鲜价格很便宜，但真正运上餐桌，价格还是相当高的。
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