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自己的初心是什么?
时隔多年后,江孟林又一次想起了这个问题。
事实上,他一开始跟着赵老爷子学徒时,根本就没什么初心。
那时候的想法,就是能学点技艺,拥有一份能让自己养家糊口的职业。
可慢慢地,随着他成为老赵的正式徒弟,老赵开始给他们灌输一些概念,很多话,至今他还印象深刻。
“当厨师的,你首先得练好自己的厨艺,只有你做出来的美味被食客认可了,你才真正拥有了生存的本事。”
“厨师是一个靠本事吃饭的职业,歪七歪八的东西别想那么多,做好你们的菜就好了。”
“一个好的厨师,除了做好菜之外,还得学会创新,那样才能站到更高的起点。”
……
这一路走下来,江孟林所受的教诲还挺多的。
随着厨艺的增长、生存问题的解决,他也慢慢形成了自己的初心,那就是当一名出色的厨师。
为了这一份初心,他走得很努力,但也走得很辛苦。
之所以辛苦,原因在于,他的学习能力足够,但创新能力却不足。
没办法,他文化程度有限,知识储备有限,他只能通过自己的努力,一点一点的来学习和积累,以达到老赵的要求,以达到成为一个好厨师的目标。
可不知从什么时候起,他开始在意起职位的变化来,想要更高的地位、更高的收入、更高的名望……
我这是忘了初心吗?
伊凡刚才的一句话,算是激发了江孟林的斗志。
是啊,只要自己努力过了,那输给刘亦伟的阴谋诡计又能怎样呢?
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