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翌日一早，姜若皎照常早起。
姜家食肆不做早饭生意，她早上只需要备好一天要用的食材便能做些自己的事。
姜映雪心事重重地去学堂那边后，姜若皎才喊清平坐下说话。
平西王府家大业大，于他们而言姜家食肆这种小店铺算不上什么，姜若皎却没打算关掉食肆。
一来这是她父母的心血，二来她要做好最坏的打算：她总得给她们姐妹俩留最后的退路。
靠别人总归是靠不住的，不管别人的承诺说得多好听，还是握在自己手里的东西最可靠。
目前姜家食肆是她们姐妹俩手里仅有的依仗了，无论她们未来的夫家多么显赫富裕，她们总得有点自己的东西吧？
姜若皎教了清平几个月，早已摸清了他的性情，对他的品行还是十分信任的。她说道：“你学得挺快，常做的面食和荤菜都能上手了。现在离我成婚至少也还有一年半载，我会尽量多教你些东西，等我成婚了，你就替我掌管食肆。要是将来食肆规模大了你管不过来，我可以另找个掌柜负责店中杂事，现在你先多担待些，没问题吧？”
清平点头。
他虽不爱说话，做事却稳妥可靠，自己做不到的事从不会应下。
姜若皎见他点了头，便放下心来。她说道：“哪怕成婚了，我也会定时回来与你研究新菜，你不用怕，我不会把所有事都压在你身上。”
清平唇动了动，本想说什么，最终还是没说出口。他再一次点点头，表示自己知道了。
他好几年前就见过姜若皎，那时候姜家父母偶尔会带她们姐妹二人到寺里上香，那时候的姜若皎还挺爱笑的，姐妹俩总开开心心地在寺里玩耍，他每次见到她们一家四口心里都有些羡慕。
可后来姜家父母没了，她再到寺里来就不怎么笑了，只姜映雪还是过去那无忧无虑的模样。
哪怕是有了平西王府这样的好姻缘，她也没再露出过以前那种开怀的笑颜。
他想说他不怕，无论什么事他都愿意为她分担，可话到嘴边又觉得不合时宜。他出身贫寒，父母都不愿意要他，连为母亲攒买药钱都得靠她相帮，又有什么立场在她婚事将定的时候说这样的话？
姜若皎不知清平心中所想，她与清平说好食肆将来的交接事宜，起身去打开店门准备迎客。
一开门，她又看见寇世子派来的那几个人。
其中一人还贴在门上竖起耳朵偷听，她把门一开，对方差点一骨碌栽进店里来了。
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