来到小厨房,见今日草鱼新鲜,便选了最肥嫩的一条,将鱼肉切成双飞片,放上生姜,蛋清,油盐抓匀,放在一边腌制。
再取了泡好的香米放进砂锅,在蒸笼里放了一碟栗子南瓜。
小火熬着的空当,切一把嫩笋,用热水焯一遍去去苦味,新鲜的虾仁放在锅里大火翻炒制金黄,把笋子放进去,滴上几滴麻油,撒点盐,几颗芝麻,一道笋丝虾仁就做好了。
胡萝卜切丝,打入鸡蛋,倒入些许牛乳,放上盐和面粉搅成糊状,在锅里煎成一个个金黄色的小饼,盛在天青色瓷盘里,看得人垂涎欲滴。
香米熬到火候,趁热将鱼片放入,用粥的余温将鱼肉烫熟,再趁热撒上一把香葱,香米鱼片粥便大功告成。
浓白的米粥,鲜嫩的绿笋,金黄色的小饼,光是看着就赏心悦目。
再捞上两条一卤鲜的小黄瓜,烧点麻油泼上,脆生生的酸咸可口,咽下去一股子回甘,又有麻油刺激着味蕾,用来佐餐最好不过。
荣妃果然食指大动,先端过鱼片粥尝了一口,入口清甜,香儿不腥,点头赞道:“本宫将你召进内殿可真是捡到宝了,这手艺,得让御膳房那些厨子臊死!”
说着又夹了块小黄瓜:“这酱瓜做的也好,脆嫩爽口,不似御膳房,把黄瓜腌成茄子样!”
见她吃的啧啧有味,墨鸿耸了耸小鼻子,问道:“荣母妃,真有那么好吃吗?”
边说着还咽了咽口水。
她早上只喝了半碗汤,这会闻着香儿就有些饿,而且那个金色的小饼饼看起来好好吃的样子。
墨莺见妹妹又要丢人,忙偷偷拽她一把。
荣妃见小丫头馋的口水都要流出来了,笑道:“鸿儿也想尝尝吗?来,都坐下跟荣母妃一起吃吧!”
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