第5 章 挖冬笋 (第1/2页)

晚上在杨小花的指挥下，翠花嫂的伙食团小心的刮掉山药外皮，煮了几大锅山药，晚饭一个人一碗山药

柳村长听说山坡上还有很多，第二天除了老人与小孩，其余人全部去山坡挖山药，翠花嫂子还没来得及交待，自家鲁莽的小儿子柳平就动手拉扯山药

山药啪的断了，柳平见有白白的汁水流出，用右手擦了擦，顿时大叫：“娘，这山药怎么那么麻”，边说边挠着右手，几条又粗又红的痕迹瞬间出现在手上

除昨日挖过的妇女，不受影响，再继续挖山药，其余的人都不敢动手

翠花嫂大笑：“痴儿，老娘还没说怎么挖，你慌什么，快去河边泡泡，别挠了，过一会就会好”

转头对大伙说：“挖的时候不要挖断，就没事，如果断了只要别碰那断口，也没事，这山药的汁水有些人过敏，有些人没事，不小心碰到不要挠，用凉水泡泡就好了”

众人开始挖掘山药，杨小花见很多人没有工具，都是用手刨，对柳村长说道：“村长，这山药埋的很深，用手刨很伤手，我带孩子们去附近砍些竹子，削尖刨地也能省些力”

柳村长接过柳毅手中的锄头，开口道：“柱儿，你带几人与柳毅他们同去”，柳柱几人推着独轮车，边走边说：“小花婶，前面不远就是竹林”

柳毅看着面前粗壮的竹子，笑着说：“这毛竹做工具刚好，一根竹子划成两半，分成十来截，削尖一头就能使用”

杨小花不认识毛竹，但知道在现代吃的冬笋，就是毛竹地下发出的嫩尖，她理了理原主的记忆，知道这里挖笋是春季，笋尖冒出地面时，在秋冬还没人在地下面挖过冬笋

她心里激动，盯着竹林的地面，研究该怎么挖笋，柳毅他们弄了几大捆削尖的竹片，柳柱笑着说：“这削尖的竹片，既能挖东西，还能去河边插鱼”

柳忠大声叫：“娘，你在那里看啥呢，咱们要回去了”

杨小花说：“等等，你们过来帮我看看，这地下的笋在哪里”

柳柱不解：“小花婶子，竹笋春天才有，秋冬哪有笋”

杨小花也不知怎么解释冬笋，索性说道：“春天竹笋破土而出，但秋冬它已经在地底下生长了呀，所以地下应该有笋”

柳柱憨憨的点头：“兄弟们咱们挖挖看，小花婶说的有道理”

东撬西挖，还真被他们发现几个埋在地底下的冬笋，又大又胖的冬笋剥去外壳，一个起码有半斤重，柳柱奇怪，这笋在地底埋着那么大，为嘛春天冒出地面那么小

杨小花在心里偷笑，傻小子春天挖的笋，多半是苦竹笋，这毛竹可是秋冬才有笋，到了春天，笋尖冒出地面就变嫩竹，不能食用

很快柳柱等人就找出挖冬笋的诀窍，两、三年生的壮年毛竹，旁边必定有1至3个冬笋，几人快速刨出一大堆冬笋，剥掉外壳，白生生的冬笋很是喜人

当柳柱几人推着冬笋回到山药地，柳村长兴奋的问：“这季节还有竹笋”，柳柱憨笑：“小花婶说竹笋秋冬埋在地里，春天才会冒出地面，咱们挖开地面上的泥土，果然有笋，不过比春天冒出地面的笋大很多”

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