周安背后捅刀子,林雪枪打出头鸟
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味极仙岛每年的二轮招新测试,如同新生开学典礼一样受到宗门高层的重视。
有资格成充当二轮测试评委的宗门老师,无不是厨艺精湛,或是德高望重之辈,甚至个别年份,宗主大人或是大长老都会亲自坐镇压轴。
第二轮测试分为切配和料理两场考试,采用百分制录取,每场各占五十分,六十分及格者,即可晋级成为味极仙岛的普通弟子,九十五分以上特别优秀者,不用拜师,破格录取为内门弟子。
刀工测试用刀以锋利厚重的劈骨刀为入门刀具,考生所用刀具等级不设上限。
监考巡查以牛骨试刀,一刀断骨且切口平整,菜刀无破口、卷刃者即可入场测试。
考虑到劈骨刀价格昂贵,非穷苦人家子弟所能承受,宗门允许借刀或是两人共用一刀的特殊情况发生,但考试时间有限,尤为考验新人的刀工水平。
验刀之时,先前的新人都是以两根牛肋骨堆叠试刀,轮到诸葛卧龙与吴晓梦之时,不怀好意的周安居然拿出一根牛腿骨,旁边的一位女巡查刚想说什么,却被他狠狠地瞪了一眼,话到嘴边又害怕地咽了下去。
诸葛卧龙不用想,就知道是他那好弟弟在暗中使坏,这一轮测试注定不会一帆风顺。
他冲吴晓梦眨了眨眼,后者立马心领神会,暗暗记下了面前的巡查。
诸葛卧龙对手中的菜刀有绝对的自信,且不说菜刀里隐藏着身份神秘的鬼魂,就凭它吹毛断发的锋利,斩断一根牛腿骨就如同砍瓜切菜一般。
诸葛卧龙手起刀落,一根手臂粗的牛腿骨应声断裂成两截,切口光滑毫无毛渣。
周安不曾想到一把平平无奇的菜刀,竟然如此锋利,还在暗爽五百张饭票不费吹灰之力就到手的他,瞬间被惊出一身冷汗。
他不可思议地拿起案板上的两截牛腿骨反复查看,切口平整无可挑剔,又检查了一遍诸葛卧龙手中的菜刀,刀刃光亮如新,无可挑剔。
此刻的周安才猛然意识到诸葛卧龙手中的菜刀绝非凡物,诸葛藏龙的五百张饭票也不是那么好拿的。
他没说一句话,没好气地摆手,只能放过两人入场准备测试了。
因为共用一把刀,诸葛卧龙和吴晓梦的料理台紧紧挨着。
验刀完毕,诸葛卧龙猛然发现,考场之上瞬间少了十几号人,想来都是一些没钱买刀,想要以次充好,却运气不佳的追梦人。
现实对于普通人来说,就是如此残酷,诸葛卧龙的脸上没有一丝悲怜。
切配测试检测厨师的基本功素养,简单明了说,就是要求刀工快而精准。
诸葛卧龙和吴晓梦共用一把刀,就意味着他们的切配时间只有别人的一半,而且还得时刻提防不怀好意的周安暗中使坏,难度可想而知。
料理台东方,搭建有一座三尺木台,木台之上是一排红布覆盖的长桌,桌上摆有三份笔墨纸砚。
一声清脆的锣鼓声响起,全场肃然起敬。
三位宗门评委先后登上高台。
为首一人鹤发童颜,一头白发如雪,却是神采奕奕,看不出是何年岁。
白发老者左侧是一个矮胖的中年人,头发黑白相间,中等身材,身着一件青衫,大概是过了不惑之年,对为首的白发老者毕恭毕敬,不敢有半点怠慢。
站在白发老者右侧的应该是个而立之年的女子,身材高挑,驻颜有术,之所以说她应该是个女子,那是因为此人身穿长裙,胸前却是一片坦荡,若是不看正脸或是腿脚,真分不清前胸与后背。
三人依次落座。
中间老者冲着有着太平之相的女子和蔼一笑,女子点头致意,起身走到高台中央。
“诸生肃静,在下林雪,是味极仙岛内门的教习师傅,中间是我的师父,内门长老赵磊,御膳房一星大厨,左侧是外门主事,许昌大厨。”
此话一出,全场沸腾,数百道崇拜的目光,齐齐望向坐在评委席中间的老者。
众人万万没想到,一次看似普通的二轮测试,竟能见到传说中的御膳房大厨,虽然只有一颗星,那也是无数厨师穷尽一生都难以企及的高度。
赵磊长老面带笑意,十分享受青年才俊们的顶礼膜拜。
欢呼的浪潮退去,林雪清了清嗓子继续说道:“接下来由我宣布今天考核的主题和规则,二轮测试采用百分制原则,分为切配和料理两场考试,每场考试各占五十分,赛后相加满六十分者即可录取为普通弟子,九十五分以上者,破格录取为内门弟子。”
此话一出,全场气氛被点燃。
“只要六十分就能成为味极仙宗的普通弟子,似乎没有想象中的那么难啊。”
“不就是考验切配和料理嘛,这还不简单,还不是有手就行。”
“就是就是,我觉得以我的实力都可以冲击一下内门弟子了……”
……
众人你一言我一句,似乎这第二轮测试不过尔尔,有手就行。
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